Мясной батон

Мясной батон – очень популярное блюдо у американцев, они любят подавать его на праздничный стол. Только у них это называется «meatloaf». Мясной батон очень похож на хлеб, но это только на вид. Готовят его из мясного фарша. Он очень вкусный и сытный.

Ингредиенты:

  • Куриный фарш 250 г
  • Говяжий фарш 250 г
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Яйцо 2 шт.
  • Майонез 30 г
  • Подсолнечное масло 30 мл
  • Панировочные сухари 30 г
  • Базилик 2 г
  • Кориандр 2 г

Приготовление мясного батона

  1. Обжариваем на сковороде мелко нарезанный лук и морковь до золотистого цвета.
  2. Смешиваем оба вида фарша, добавляем специи, солим и перчим.
  3. Панировочные сухари соединяем с яйцами, майонезом и добавляем в фарш. Перемешиваем с луком и морковью.
  4. Формируем батон и заворачиваем в фольгу.
  5. Запекаем мясной батон в духовке, разогретой до 180 градусов, примерно час.

 

 

Источник: natalia11.ru

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓